味はおさつチップスに似てます。
ほんのりとさつまいもが香る感じで後味がコロッケ感があります。で、本題ですがまず揚げるのが非常に難しいです。
説明書には溶ける可能性とありますが
揚げる個数を2個くらいにまでにしないと
ほぼ確実に溶けます
私は最初にたっぷりの油で180℃で6個揚げましたがすべて溶けて全滅
わかりやすく言うとこの商品、冷凍コロッケの中身みたいな柔らかさなので
1~2個でも強火で揚げないと周りから溶け崩れて天かすみたいに散らばり油を吸いまくり廃棄です。また失敗したら無駄になるので、仕方ないので最初にフライパンに少量の油で両面を焼いて固めてから揚げました。
これならもう少し小麦粉の分量を増やしてくれた方が家庭調理でも崩れにくく溶けにくくなるから分量を調整したほうがいいです。あの説明書だと最初の揚げで失敗する人は多いと思う。